Zdravá výživa a biopotraviny
 
Doprava zadarmo nad 30€
Ovsená kaša s ringlotami a škoricou

Ovsená kaša s ringlotami a škoricou

Ďalšia výborná cereálna kaša vhodná hlavne na raňajky, ktorá vás zasýti, stabilizuje hladinu cukru v krvi a uchráni vás od vlčieho hladu. Prirodzene sladká chuť harmonizuje orgány priradené elementu zeme, a to žalúdok a slezinu. Vyskúšajte a pocíťte rozdiel.

Ako  číňania hovoria: Dokiaľ sú orgány zeme zdravé, každá choroba sa dá vyliečiť. Žalúdok slezina sú zdrojom energie a centrom imunity. Prospieva im varená a prirodzene sladká strava.

 

Chia puding s jahodami

Chia puding s jahodami

V tomto teple veľmi padne vhod receptík, pri ktorom netreba zapínať sporák. Ideálny na horúce letné dni, osviežujúci, chutný a sladký. Napríklad ako tento jahodový chia puding. Je jednoduchý, rýchlo hotový a potrebujete naň len 4 ingrediencie. Tak poďme na to.

 

Raňajková kaša – celozrnná špaldová

Raňajková kaša – celozrnná špaldová

Ako lepšie začať deň, ako kvalitnými raňajkami. Podľa výživy piatich elementov by sme si na raňajky mali dopriať obilninovú kašu. Obilniny patria medzi prirodzene sladké potraviny a podporujú element zeme, ktorý v našom tele zastupuje žalúdok a slezina. Obilniny vo forme raňajkovej kaše posilňujú tieto dva orgány

Vegan banánová zmrzlina

Vegan banánová zmrzlina

Keďže polovica mojej rodinky je alergická na kravské mliečko a leto sa nám konečne hlási svojimi vysokými teplotami, urobila som túto úplne bezmliečnu zmrzku.

Nech sa páči, nechajte sa inšpirovať...

Raw čokoláda

Raw čokoláda

Táto čokoláda chutí skvelo. Nechala som sa inšpirovať receptom Rachel Brathen z knihy Yoga Girl, len som si ho trošičku upravila. Jedinou nevýhodou tejto čokolády je, že pri izbovej tepote sa rýchlo topí (má to na svedomí kokosový olej) a preto je najlepšie skladovať ju v chladničke alebo mrazničke. Pred konzumáciou ju stačí na 5 minút vybrať z mrazničky a potom už len vychutnávať.

Jahodový milk shake bez mlieka

Jahodový milk shake bez mlieka

Táto jahodová sladká pochúťka je ideálnym riešením na desiatu alebo olovrant pre Vás a vaše ratolesti. Bezpečne zaženie chuť na sladké a ešte k tomu dodá telu poriadnu dávku vitamínov. Tomu sa hovorí „zabiť dve muchy jednou ranou“.

Tento milk shake je vhodný dokonca aj pre ľudí s alergiou na kravské mlieko.

 

Hrášková polievka s mätou

Hrášková polievka s mätou

Táto polievka sa výborne hodí práve na toto jarné obdobie. Jej čaro spočíva vo vynikajúcej chuti a jednoduchej príprave. Polievka je krásne krémová aj bez zahusťovania a smotany, takže je prirodzene bezlepková a bezlaktózová. U nás patrí k tým obľúbeným...

 

Müsli s jogurtom a chia džemom

Müsli s jogurtom a chia džemom

Pripravte si svoje domáce müsli presne tak ako chcete. Je to ideálna pochúťka na raňajky, desiatu alebo olovrant. Fantázii sa medze nekladú, experimentujte a spokojne pridajte iné sušené ovocie, oriešky, kúsky čokolády na záver. Podávajte s jogurtom, ovocím alebo džemom.

Ja som si dnes pre vás pripravila kombináciu s bielym jogurtom a džemom z černíc a chia semienkami.

 

Jarný detox v plnom prúde

Jarný detox v plnom prúde

Jar je symbol znovuzrodenia, čas keď sa príroda prebúdza zo zimného spánku. Pomyselný začiatok cyklu, narodenie sa. Všetko „ožíva“, klíči, pučí. Už naši predkovia počas jari držali pôst. Podľa tradičnej čínskej medicíny sa s obdobím jari spája zelená farba a element dreva. Z orgánov k nej prislúcha pečeň žlčník. Sú to naše hlavné detoxikačné orgány a ich aktivita je najvyššia práve v tomto období. Oplatí sa využiť to a podporiť ich práve zelenými potravinami na tanieri.

Matcha tradične

Matcha tradične

Matcha čaji ste už všetci niečo čítali. V dnešnej dobe sa radí medzi superpotraviny, keďže má mnoho zdraviu prospešných účinkov na naše telo. Matcha je originálny japonský zelený čaj v práškovej forme, ktorá vzniká jemným drvením čajových lístkov.

Ako si pripraviť tento zelený zázrak, aby sme ho neznehodnotili a vyťažili z neho najviac? Poďte sa s nami pozrieť na správnu prípravu tohto zeleného čaju

Kokosové krémové smoothie

Kokosové krémové smoothie

Toto lahodné smoothie si určite obľúbia všetky deti. Je sladké, krémové, výživné a plné zdravých vecí. Takéto maškrtenie určite prepáčite svojim deťom ale aj sebe

Matcha tyčinky

Matcha tyčinky

Ďalší skvelý recept, ako si zamaškrtiť bez výčitiek. Pravdaže pre deti je možné túto dobrotu pripraviť aj  bez matcha čaju. Vyskúšajte, neoľutujete.

Green smoothie - recept

Green smoothie - recept

Zelená farba symbolizuje jar, rast, energiu. Podľa tradičnej čínskej medicíny zelená farba posilňuje pečeň, jeden z našich hlavných detoxikačných orgánov. Najvyššia aktivita pečene je práve na jar. Buďme v súlade s prírodou a zaraďme do nášho jedálnička viac zelenej stravy, nech jar zavíta do nášho tela, mysle aj života..

Matcha raw guličky

Matcha raw guličky

Ďalší raw recept do vašej zbierky. Pre všetkých ktorí radi skúšajú nové veci, nové chute alebo pre maniakov, ktorí matcha čaj "sypú" všade kde sa dá.Tieto guličky sú chutné, zdravé a hotové za chvíľku. Vyskúšajte...

Zelené smoothie s Matcha tea

Zelené smoothie s Matcha tea

Ako mnohí už viete Matcha čaj je zelený japonský čaj. Univerzálnosť tohto čaju spočíva v jeho práškovej konzistencii, ktorá vzniká rozomletím celých čajových lístkov. Vďaka tomu sa dá primiešať do akéhokoľvek nápoja, smoothie alebo do jedla.

Snáď spomeniem pár prospešných vlastností matcha čaju pre náš organizmus. Matcha čaj mobilizuje náš imunitný systém, podporuje redukciu telesnej hmotnosti, podporuje činnosť mozgu a je ideálnou náhradou kávy.

Maslo ghee, alebo čo má spoločné India a tradícia našich starých mám

Maslo ghee, alebo čo má spoločné India a tradícia našich starých mám

Maslo ghee, ajurvédsky elixír života, je pre indickú kuchyňu typické asi ako olivový olej pre taliansku. Vysoká koncentrácia kyseliny maslovej a mastné kyseliny v ghí majú anti-vírusove vlastnosti. Pomáha posilniť imunitný systém, zlepšuje trávenie a je ľahšie stráviteľné ako obyčajné maslo. Aby toho nebolo málo, posilňuje mozog, nervovú sústavu a zlepšuje pamäť. Neobsahuje laktózu ani bielkoviny kravského mlieka a vďaka tomu je vhodné pre alergikov.

Matcha - kiwi smoothie

Matcha - kiwi smoothie

Matcha je ideálnym zdrojom antioxidantov na každý deň, dodá telu energiu a ovocie nadopuje telo vitamínmi. Pripravte si spolu so mnou toto zdravé energiou nabité smoothie napríklad na raňajky alebo desiatu. 

Matcha čoko puding

Matcha čoko puding

Ak ste vyznávačom RAW stravovania, tak je priam stvorený pre Vás. Tento zdravý puding je pripravený za chvíľu, je plný samých dobrôt a živín. Už aj z názvu je zrejmé, že jednou zo základných zložiek pudingu je Matcha čaj. Matcha dodá pudingu jemnú príchuť zeleného čaju a nadopuje ho poriadnou dávkou antioxidantov. Ak však chcete puding podávať aj deťom, Matcha nemusí byť, chutí tak či tak.

Matcha limonáda – osvieženie nielen na leto

Matcha limonáda – osvieženie nielen na leto

Matcha čaj obsahuje toľko zdraviu prospešných látok, že sa právom zaraďuje medzi naj superpotraviny dnešnej doby. Tak prečo nevyužiť jeho potenciál. Matchou „nabitá“ limonáda vás vzpruží, osvieži, podporí váš metabolizmus a obrní voči stresu.

Vďaka tomu že je Matcha veľmi jemný prášok, rozpustí sa aj v studenej vode. Ušetríte tým kopu času. Vyskúšajte túto limonádu, ktorá je neuveriteľne lahodná a osviežujúca. 

Matcha latté

Matcha latté

Dnes som si pre vás pripravila takúto malú exotiku, priam ideálnu na nedeľnú poobednú siestu. Kokosové mlieko krásne zjemní chuť zeleného Matcha čaju. Spojením týchto dvoch chutí vznikne príjemný lahodný nápoj pre všetkých milovníkov kokosovej chuti.

Ak niekto kokos nemusí, kludne môže nahradiť iným napríklad mandľovým, alebo aj kravským mliečkom.

Kokosovo – vanilkový puding s malinovou omáčkou

Kokosovo – vanilkový puding s malinovou omáčkou

Tento puding som začala variť pre moju dcérku, ktorá má alergiu na bielkovinu kravského mlieka. Kokosové mlieko dodá pudingu exotickú chuť a vôňu a spolu s malinami je to mňam. Puding si rýchlo získal aj ostatných členov rodiny a teraz patrí sa medzi najobľúbenejšie dezerty u nás doma.

Zlaté mlieko - kurkuma v hlavnej úlohe

Zlaté mlieko - kurkuma v hlavnej úlohe

Zlaté mlieko, tiež Golden milk, je novinkou, ktorá sa v poslednom čase stala obzvlášť populárnou. A niet divu, zlaté mlieko je výborné, sladké a funguje tak trochu ako všeliek. Hlavnou ingredienciou je kurkuma, ktorá má viac ako 600 liečivých využití.